米粉レシピ−料理
 米粉の天ぷら
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カラッと揚がり、冷めてもおいしい！お弁当に最適！！
＜材料＞
6人分
・ケーキ用米粉80g
・卵1個と氷水を合わせて200cc
・揚げ油適量
・揚げ物(魚介類の場合はあらかじめ米粉をまぶしておくと、衣が付きやすい)
手順(1)
揚げ物の下処理(皮をむく、適度な大きさに切る)する。
手順(2)
ボールにケーキ用米粉、卵、氷水を混ぜ合わせる。
(米粉なのでしっかり混ぜても大丈夫！)
手順(3)
鍋に油を入れ温める。
手順(4)
揚げ物に衣を付けて揚げる。
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奈良の米粉ﾒｰｶｰ
お菓子の材料と器具
粉源（ｺｰｹﾞﾝ）
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